martedì 20 marzo 2012

Passatelli in brodo





Voglio ringraziare tutte, per la vostra presenza e l'affetto.
Ricambio di cuore... i saluti e con piacere,faccio un salto nelle vostre cucine.
Spesso, preparo questo piatto: piace molto ai miei bimbi.
Adesso ho trovato l'attrezzo, come potete ben vedere, nelle foto, è un semplicissimo
schiacciapatate con due dischi, uno a fori più grandi, adatto ai passatelli....
fatti a modo mio....!

Ingredienti - per 4 persone-
  •  300 g pane grattuggiato        
  •  300 g formaggio grattuggiato
  •  3 uova c.ca                          
  •  sale                                     

Preparazione
In una ciotola amalgamare il pane,formaggio,le uova e il sale, mantenendo una consistenza abbastanza morbida ( in modo che possa passare attraverso l'attrezzo ).
Nel frattempo, preparate il brodo di carne o vegetale al bollore, tuffateci i passatelli.
Cuocere per almeno 5-6 minuti c.ca, e servite!

Ci tengo a precisare che questa è una ricetta "fatta a modo mio"
Inco








35 commenti:

  1. Inco ! Che meraviglia ! Sono buonissimi !

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  2. Che delizia!! Li ho fatti giusto l'altra sera...mm..
    ma sono deliziosi!! Continua con le tue meravigliose
    ricette! Sono deliziose,tutte!!! Ciaoo! Bacioniii!

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    1. Ciao caraaaaa!!!!
      Hai sempre delle belle parole, quando passi qui :3
      Buonanotte.
      Incoronata.

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    2. Grazie mille,tu però hai delle ottime ricette e
      una bravissima bambina con te. Notte!!!

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    3. Grazie milleeeeeeeee *.*
      Sei unicaaaaaaaaaaaaaa !!!
      Notte notte.

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    4. Ma grazie a te!!! Oggi ho poco tempo libero,così magari guardo le tue ricette,ma purtroppo non le posso commentare.
      Scusa! Magari quando avrò maggior tempo.
      UN BACIO GRANDE GRANDE A TE E ALLA TUA FAMIGLIA.

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    5. Un milione di abbracci anche da parte nostra.
      Tranquilla guarda pure, quando hai tempo passa, ci farà tanto piacere. Buona serata!!!
      Dolcissima....

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    6. Ok! Anche io sarò molto felice di passare,ciao!!

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  3. io invece non li ho mai fatti i passatelli ma mi danno l'idea di essere uno di quei piatti che sa di cassa. come risultano nella consistenza morbidi? Un bacione e dolce notte

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    1. Ciao Stefania, ti assicuro che i bambini ne andranno matti!!
      La consistenza è al dente come la pasta.
      Notte.

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  4. Che stupenda e divertente preparazione....poi lo strumento è simpaticissimo!!!! Ma posso usare lo schiacciapatate classico?
    Un bacio e grazie

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  5. Hummm... quelle aspect délicieux!

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  6. mhhhhh....dev'essere squisita^-^

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  7. I passatelli sono irresistibili per me. E poi li ricordo da sempre nella cucina della mia infanzia. Un abbraccio!

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  8. Cara, io ti vengo a trovare supervolentieri...peccato per il poco tempo e la salute un pò ballerina che in questi tempi mi rubano ai miei spazi preferiti...cmq pazienza, qui c'è il mio piatto preferito pronto ad accogliermi...io e i miei bimbi non ne facciamo a meno nemmeno in pieno agosto!

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    1. Ciao Aria,lo so! Lo so! C'è sempre poco tempo..per me è la stessa cosa. Ma tra una cosa e l'altra vengo volentieri a farti un saluto. Un bacio, stammi bene!

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  9. Mi piace questa ricetta a modo tuo!!! E la tua foto riesce a trasmettere anche tanto calore domestico, non so se mi spiego..
    Bravissima Inco e complimenti a te per la tua spontaneità, è sempre un piacere passare a trovarti.
    buon pomeriggio

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  10. Che nostalgia questo piatto! lo preparava spesso la mamma di una mia amica quando andavamo alle medie. Che sapore di cucina che trasmettevano! ciao

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  11. Che buoni i passatelli, mi piacciono molto!Da rifare!Ciao

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  12. mmmmh ma sai che mi hai fatto venire l'acquolina??? Aiuto!!!

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  13. Ma..ti sono venuti perfetti, Inco!!!!!!Davvero spettacolari!!!ma lo sai che non li ho mai fatti cara?devo rimediare con la tua ricetta!!!Un grandissimo abbraccio a te e i tuoi bimbi!!!!

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    1. Provali, sono buonissimi e facili da fare,ormai li faccio ad occhi chiusi. I miei bambini ne vanno matti.
      Un abbraccio anche da parte nostra.

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  14. Che belli! Non li ho mai mangiati, mi merito un castigo?
    Mi segno la tua ricetta e ti faccio tanti complimenti x il bel blog che hai creato, allegro anche il look!!!!

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  15. Ma sono bellissmi...davvero deliziosi! complimenti per tutto il blog! Io continuo a curiosare.... :) notte! A presto, anna!

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  16. Ciao, ti invito al mio giveaway in regalo ci sono due bottiglie di vino e 3 vasi di confettura di BACCO NON LO SA, da nn lasciarsi assolutamente sfuggire, troppo buoni!
    Scade il 28/03/2012 ti aspettiamo Ciao e a presto^_^
    http://lacreativitadianna.blogspot.com/2012/03/5-giveaway-vinci-i-deliziosi-prodotti.html

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  17. Originali e invitanti!!!
    Ma che brava!!!! ^_____^
    Un bacione!!!

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  18. devono essere buonissimi ....ma sai che non l'ho mai fatti ...... da provare assolutamente ...poi ti farò sapere ...ciao un bacio e piacere di conoscerti

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    1. Grazie ..
      provali sono buonissimi..
      Buona notte.

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  19. belli,anche a questa ora mi fai venire l'acquolina-_-

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  20. che meraviglia sicuramente da provare

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  21. Preparazione delizioso! saporito, gustoso! Abbracci.

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  22. Vedendo queste immagini, penso a mia mamma, quante volte ha preparati i passatelli!!
    sereno week end....ciao

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  23. I passatelli sono mitici!
    Piacciono a tutti, in brodo o asciutti :-)
    Bravissima!

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