lunedì 9 aprile 2012

Pesche rosse




Le feste non sono ancora finite: qui a casa mia si impasta ancora.
Avete capito!
Oggi, il giorno di Pasquetta, il tempo è stato brutto, quindi siamo
stati a casa... per abitudine a non far niente, ho fatto scegliere ai miei bimbi
che dolci fare.
Ed eccole qua, le peschette rosse (:

Ingredienti per 15-20 pesche
  •  250 g farina 00
  • 70 g burro       
  • 70 g zucchero  
  • 2 uova             
  • 1 bustina di lievito per dolci
Colorazione
  • Zucchero semolato
  • 200 alchermes
  • 100 acqua
Farcitura
  • nutella


Preparazione

Mettere in una ciotola, tutti gli ingredienti, ( farina,burro,zucchero,uova,lievito ) amalgamate bene.
Il composto risulterà appiccicoso, bagnate le mani e fate delle palline grandi come una noce.
Disponete sulla placca con carta forno, distanziate tra di loro.
Infornate a 180° per 20 minuti.

Nel frattempo diluite l'acqua e l'alchermes.
In una ciotola mettete lo zucchero e appena le pesche sono pronte, ancora calde tuffatele nella bagna, poi nello zucchero solo la parte esterna.

Fate raffreddare, spalmate la nutella e unite all'altra metà.

Servite c:

- A me sono piaciute. E a voi? =D -




  

58 commenti:

  1. mamma mia...delle pesche supergolose! mi piacerebbe provare la tua ricetta!
    abbracci

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    1. Provala ..sono davvero buone .
      Baci

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  2. Ti sono venute bellissime, Inco!!Complimenti cara, anche qui il tempo non è stato clemente (freddo!!!)Un bacione ai tuoi bimbi e buone pesche!!!!Che dolce mamma che sei!!!

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    1. Devo dire di si!!
      Le ho fatte tempo fa, sono venute dure: adesso ho provato un'altra ricetta.
      Un caro abbraccio!!

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  3. che delizia ..... mi hai fatto venire voglia .... dovrò rifarle anch'io ...ciao un bacio

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    1. Certo!! Sono anche simpatiche da vederle!!
      Baciii!!

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  4. uuu che belle poi con la nutella buonissimi

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    1. Buongiorno!!
      Oltre ad essere buone sono anche veloci ..con al nutella!!
      A presto!!

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  5. Che belle e che buone devono essere con la nutella...Io ci esco pazza...belle rosse e cioccolatose...insomma DIVINE!!!!!Bravissimi...un'ottimo modo per passare il tempo che anche qui in Calabria è stato brutto...Un bacione Incoronata!!!!!!!!!!!!

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    1. Ciao Renata, lo so il tempo è stato brutto in Campania dai miei, cadevano i fiocchi di neve.
      Speriamo bene!!
      Adesso è il periodo delle gite scolastiche rovinerebbe tutto.
      Buona giornata.

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  6. Adoro questo dolce, una prelibatezza da leccarsi i baffi

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    1. Eh! Si!
      Piacciono anche a me tanto!!
      Baci.

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  7. sono uno dei miei dolci preferiti, le tue sono una delizia!

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    1. Grazie Aria !!
      Anche tu sei bravissima.

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  8. E brava la nostra Inco..c'è brutto tempo, rinuncia alla gita di Pasquetta, e cosa fa per occupare il tempo ??? Prepara un bel dolce! E che dolce !
    Davvero bello ! Un bacio.

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    1. Grazie Mary!!
      Quando hai i bambini per loro faresti qualunque cosa!
      Sono così facili e veloci da fare..non ho resistito.
      Buona settimana!!

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  9. sono piaciute tanto anche a me, hanno scelto bene i tuoi bimbi.
    Proprio peccato per il brutto tempo, ma si sta benissimo anche a casa vero???
    un bacione
    sabina

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    1. Ciao Saby, hai ragione...io amo stare a casa anche un mese senza mai uscire, trovo sempre qualcosa da fare.
      Un abbraccio cara, spero che hai passato una bella Pasqua!!

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  10. MMMMMhhhhhhh che buone!!! ne vorrei una...me l'allunghi??? eh eh,ci vorrebbe proprio per cominciare bene la giornata! ciao lieta

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    1. Te ne offrirei anche due!!
      Ciao buona giornata

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  11. Ciao Incoronata, grazie per la visita, sei stata proprio gentile..dalle tue ricette potresti essere emilio-romagnola come me..comunque queste peschine a me piacciono da morire, mi ricordano la mia infanzia! ciao e piacere di conoscerti! a presto, Ilaria

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    1. Grazie cara!!
      Hai ragione a me piace impastare ,solo che di tempo ce ne poco.
      Ho guardato ad una ad una le tue ricette, sono buonissime.
      Allora.. a presto!!
      Buona giornata.

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  12. cara Inco,queste sono uno dei miei dolcetti preferiti!

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  13. Che belle!! Anche in casa mia nelle giornate festive con tempo a sfavore si cucina...mi piace proprio come abitudine!

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  14. Ciao,
    grazie per la visita e per il commento, devo dire che il tuo blog è....molto gustoso!!Fra le tante ricette non ho potuto fare a meno di notare i passatelli, che adoro, e le pesche...vogliamo parlarne?
    Buona serata
    Ste

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  15. Che belle! Non ho mai provato a farle ma mi hanno sempre affascinata... sarà meglio che provi anch'io!!!! Mi segno la tua ricetta!

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  16. un'infinita golosità! Un abbraccio SILVIA

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  17. un bel modo per anticipare quello vere che verrano tra qualche mese

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  18. Sono la mia passione...nel mangiarle!!! buona giornata....ciao

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  19. ma ti sono venute benissimo!! *_* che golosità!

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  20. Che belle queste pesche le voglio assaggiare quando ci incontriamo!!!
    Baci da claudette

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  21. Ma quanto sono belle!!!!!
    Bravissima, golose e super perfette!!!
    Un abbraccio!!!

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    1. Sono buonissime... per quanto riguarda la perfezione, ho preso solo quelle piu' belle!!
      Un bacio.

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  22. Che belle pesche! E complimenti anche per il blog. Mi unisco a te molto volentieri. E grazie per essere passata da me. A presto con nuove idee golose.

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  23. bellissime!!!! anche se adesso in tempo di dieta... :D

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  24. sei stata davvero un tesoro! che bei commenti che mi hai lasciato! :)

    p.s. io sono di Napoli... quindi abbiamo le stesse origini, due creative ;)

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  25. Mi son sempre piaciute tanto....ma le tue sono bellissime!!! E devono essere anche tanto buone con quella nutella :) Buonanotte cara!!!

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  26. Ti sono venute divinamente! E poi l'aggiunta della nutella anzichè il normale cioccolato ha un suo perchè! Fortunati i tuoi bimbi. Chiamaci per la merenda la prossima volta, eh? ;-D
    Notte

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  27. Sai che non le ho mai mangiate???? Sempre viste in giro ma mai provate.....posso rubartene una???? Anzi 2 visto che siamo in 2 in questo momento????

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  28. Sono bellissime! Chissà che bontàà! Wow! Una curiosità...come si chiama tua figlia? Io ho due figli. Un maschio,Simone..e una femmina,Lola. Ha 11 anni Lola e Simone 12. Un bacione! Salutami tutti,ciao!!

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    1. Ma dai!! Che bella novità.. non sapevo che tu avessi due figli.
      Non avevi detto che avevi 19 anni??
      Mi fa piacere se così fosse,però sono avanti io con tre.
      A parte tutto è sempre un piacere sentirti e leggere i tuoi commenti.
      Un saluto anche a te e i tuoi bimbi.

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  29. ma che bello il tuo blog! anche io faccio spesso le pesche e devo dire sono venute perfette!!! ti seguo con piacere!!! buon weekend!

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  30. ma come hai fatto a farli così belli?? Sei una maga, oltre che una splendida cuoca!!! Quanto ti invidio e... che acquolina!!

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    1. Ciao Monica che piacere!!
      Ma che invidia..prova a farle.
      Per quanto riguarda la perfezione ho preso solo due piu' belle,
      importante che sono buone.
      Un bacio ..faccio un salto nel tuo blog.

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  31. ciao cara!!! Come va?? :) Buona serata! Kiss

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  32. Ma che meraviglia questi dolcetti, sono perfetti e golosi!Ciao

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  33. mmm sembra ottimo complimenti :) ti seguo :)

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  34. ma come potrei resistere ad un dolce così meraviglioso?

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    1. Eh!! Si!!
      Di fronte a certe tentazioni non si puo' resistere.

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  35. Ma che meraviglia di blog, mi piace e i dolci??? Be', sono deliziosi, da mangiare con gli occhi.
    Adesso sono anch'io qui.
    Baci.
    Thais.

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  36. Ciao Incoooooo!!!!
    Che piacere trovarti!!! Un abbraccio stretto e tanti baci!!!! ^__^

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  37. Deliziose!
    Ti seguirò con piacere! A presto!

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  38. Complimenti, ti sono venute benissimo!

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  39. caspiterina!!! ma come hai fatto a farle venire così rosse?? a me diventano solo di un rosino pallido pallido... che sia l'alchermes poco intenso??:) complimentoni per la ricetta!

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Grazie per la visita! :)
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-dolceehobby