Ciao a tutti,
rieccomi con un nuovo post...anzi...due in uno! ;)
Oggi mi è toccato preparare ben due lasagne! E' da un po' che volevo provare la variante al formaggio...e allora, mi si è presentata l'opportunità, ho deciso di prepararla...ma non poteva mancare anche la classica, al sugo! ;)
Quella al formaggio è piaciuta molto...tanto è vero che la preparerò anche la prossima volta!
Un abbraccio a tutti,
alla prossima ricetta!
Ingredienti per una lasagna (AL FORMAGGIO)
per 5 persone
- 250 g Lasagne fresche
- 150 g di gorgonzola
- 80 g Grana Padano grattugiato
- 150 g formaggi vari a pezzetti
- 500 ml besciamella
Ingredienti lasagna AL SUGO
- 250 g Lasagne fresche
- Ragù alla bolognese
- 500 ml besciamella
- Grana Padano Grattugiato
Preparazione
AL FORMAGGIO
Per prima cosa, preparate la besciamella e uniteci il gorgonzola, facendolo sciogliere.
Imburrate una teglia. Fate il primo strato di lasagne; spalmate la besciamella.
Mettete qua e là i formaggi tagliati a pezzetti e il formaggio grattugiato.
Così via con gli altri strati. Io ne ho fatti 4.
Infornate a 200° per 30 minuti.
AL SUGO
Come per la prima lasagna, imburrate una teglia, fate il primo strato di lasagne; aggiungete il ragù, la besciamella e il formaggio grattugiato.
E procedete così con gli altri strati.
Anche essa va infornata a 200°, per 30 minuti.
Inco