RioMare: Bicchiere all'orzo, farro, tonno e salsa di peperone e pomodoro

Ciao!

Oggi vi presento questa nuova collaborazione... Rio Mare! 

Questa Azienda si occupa di scegliere pesci di ottima qualità per poi inscatolarli e venderli, facendoli arrivare sulle nostre tavole. :)

Come queste confezioni che mi sono arrivate, in questo magnifico cesto, insieme ad ingredienti freschi che io ho usato per preparare in poco tempo questo Bicchiere di Insalatissime RioMare con una fresca e sana salsina.

Ottima idea per una cena, o per un aperitivo fresco, sano e gustoso.

Sul sito troverete tante ricette, prodotti, iniziative e molto altro! 

www.riomare.it

P.s. presto farò anche un'altra "versione" del bicchiere con Insalatissime Rio Mare! :D

Ingredienti

• 1 confezione Insalatissime Rio Mare (Tonno, Orzo, Farro, Carote, Peperoni, mais)

per la salsa

• 1/2 peperone rosso
• 1/2 spicchio d'aglio
• 1 pomodoro medio
• Olio evo Dante
• Yogurt Greco
• Concentrato di pomodoro
• Prezzemolo
• Sale, pepe q.b.

Preparazione

Tagliare a fette il peperone, lo spicchio d'aglio, il pomodoro.

Unite l'olio, yogurt, concentrato, sale, pepe...mixate il tutto.

Dopodiché aggiungete un po' di prezzemolo tagliato a pezzi.

Versate la salsa sul fondo del bicchiere.

Aggiungete metà di INSALATISSIMA RIO MARE e ancora salsa.

Infine, completate con il resto dell'Insalatissima Rio Mare.

Ed ecco un  carinissimo e sano bicchiere! 

Provatelo perché è davvero eccezionale! :D

Inco