sabato 27 ottobre 2012

Muffins ai due cuori ♥








 Ciao a tutte!
Mi considero una delle tante persone che ama la semplicità, sia nella vita che in cucina... come i muffins facili e veloci che ho preparato oggi, per la colazione della domenica....sempre che ci arrivino a domani! :P
Li ho fatti in due modi: al cioccolato con "cuoricino" alla vaniglia, e viceversa..così ho accontentato tutti!
Vi mostro le foto e la ricetta, ovviamente.
Buona domenica.
P.s. Questa è una ricetta che faccio da anni ... ma ho notato che usando la farina antigrumi Chiavazza, i muffins sono risultati nettamente più soffici.

Ingredienti
per 18 muffins
  • 5 uova
  • 150 g burro
  • 150 g zucchero
  • 220 g farina Antigrumi Molino Chiavazza
  • Una bustina di vanillina
  • Una bustina di lievito per dolci
  • Cioccolato fondente
  • Sale
Preparazione
In una ciotola, lavorate a crema il burro con lo zucchero; aggiungete un uovo alla volta in modo che venga ben assorbito dall'impasto.
Aggiungete la farina, il sale, la vanillina e il lievito.
Poi, versate l'impasto negli stampini imburrati e infarinati, riempiendoli a metà.
Per chi desidera farli al cioccolato, basta aggiungere all'impasto "bianco", il cioccolato fuso in precedenza.
Infornate a 180° per 20 minuti circa.
Quando saranno cotti, sfornate e decorate a piacere.

Inco










41 commenti:

  1. Bellissimi Inco!!!
    Mi piacciono moltissimo!!
    Un bacione a te e alle piccole
    Carmen

    RispondiElimina
  2. Belli fuori e dentro. Sicuramente buoni, ti faccio tantissimi complimenti.Ciao.

    RispondiElimina
  3. Carissima.. l'antigrumi è formidabile! Concordo, rende tutto più soffice.. non me ne separo più! :) Che delizia questi muffins a due cuoricini.. io non credo li avrei fatti arrivare a domani.. considerando che questa notte la passerò sveglia io sto facendo i babà!!! :D Un bacione stella.. complimenti! E buonanotte..

    RispondiElimina
  4. Sono cosi soffici ..perfetti ! Belli e gustosi con il cioccolato.
    ciao...buona domenica!

    RispondiElimina
  5. Che belli, sono venuti davvero perfetti!

    RispondiElimina
  6. Quanta dolcezza nella tua cucina....
    e che belle foto e che magnifici e perfetti muffin!!!!!!!!!!!
    Un bacio cara Inco
    e Buona Domenica a te e alla tua bella famiglia

    RispondiElimina
  7. Fantastici!!! A saperlo venivo da te a fare colazione... ;o) Complimenti per il muffins e per le foto... io non riesco mai a farle così bene...! Buona domenica! :o)

    RispondiElimina
  8. sono perfetti.. mi aembra di sentire il profumo. dalle tue foto traspare proprio tutta la bontà

    RispondiElimina
  9. oltre che carinissimi sembrano anc molto buoni!
    ciao e buona domenica

    RispondiElimina
  10. Ciao..ma pensa..io neanche sapevo che esisteva un farina antigrumi..
    Comunque concordo con te sulla 'semplicità', secondo me vince sempre. Brava, perché questi muffin sono bellissimi..mi piace tantissimo la foto con le 2 metà..bella, bella!
    Buona domenica ;-) Roberta / facciamocheerolacuoca.blogspot.it

    RispondiElimina
  11. anche io sono assolutamente per le cose semplici, sono quelle che preferisco anche in cucina
    bellissimi i tuoi muffin black and white con i pirottini tutti coloratissimi.
    un bacione e buona domenica

    RispondiElimina
  12. Ciao carissima!!!!! Che bella colazione sana e golosa... quasi quasi passo da te ;)
    Ti auguro una felicissima domenica, qui diluvia!!
    Baci baci a tutti voi!!!!!!! ^__^
    La mia Elena ringrazia e contraccambia!!!

    RispondiElimina
  13. Io sono una fan sfegatata dei muffin e questi mi piaccionoi molto!!!

    RispondiElimina
  14. Ma che buoni i muffins e che belle foto hai fatto,sembra di poterli addentare,complimenti e buona domenica da Zagara & Cedro

    RispondiElimina
  15. Love the look of these. I am inspired .

    RispondiElimina
  16. Questi muffin son troppo carini, ne vorrei volentieri uno per la colazione di domani ;D ;D

    RispondiElimina
  17. Ciao Inco :) I tuoi muffins oltre ad essere sicuramente buonissimi, mi mettono un'allegria incredibile ! Ti abbraccio forte !

    RispondiElimina
  18. ciao, questi muffin sono carinissimi e sono sicura che saranno deliziosi, tanti complimenti e buona serata!

    RispondiElimina
  19. Anch'io amo la semplicità e segno questa bellissima e buonissima ricetta!Ciaoo notte

    RispondiElimina
  20. Bellissimi Inco! Questi sono i dolci che preferisco, perchè si addicono a qualunque ora della giornata! Forse l'unico "difetto" è proprio che ...finiscono troppo in fretta! :)
    Un'abbraccio mia cara e buonanotte!

    RispondiElimina
  21. uhh che buoni che sono, poi così variegati ai due colori ancora meglio

    RispondiElimina
  22. Semplicemente Golosi! Uno dei dolcetti che amo di più!
    Bravissima

    RispondiElimina
  23. ai due colori sono più buoni sia a merenda che per prima colazione

    RispondiElimina
  24. ils sont beaux et bien gourmands, j'adore
    bonne soirée

    RispondiElimina
  25. Sai che sono veramente golosi questi muffin?? La semplicità vince sempre!

    RispondiElimina
  26. Da me non sarebbero mai arrivai al giorno dopo, sono così buoni cara!! E credimi, la semplicità è ciò che apprezzo di più, anche in cucina..è l'ingrediente che rende tutto più buono..
    Copio subito la ricetta!!
    baci e buona settimana*

    RispondiElimina
  27. Ciao, grazie mille per essere passata da me, adoro conoscere nuovi blog e nuove blogger!
    Così come adoro i muffin, mi piace sentire il buon profumino spandersi dal forno per tutta la casa...ti sono venuti proprio bene!
    Un bacione, GG

    RispondiElimina
  28. troppo golosi e ben presentati, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  29. Ciao grazie mille per aver visitato il mio blog..ho appena dato uno sguardo al tuo..complimenti per delle ricette semplici e sfiziose proprio come piacciono a me! Ciao ciao Martina

    RispondiElimina
  30. Meravigliosi!! Noi li mangeremmo subito tutti, altro che per colazione domani!
    Sembra quasi di sentirne il profumo con tutte queste bellissime foto, che fame!
    Bau bau complimenti

    RispondiElimina
  31. Ciao Inco :)
    passo per augurarti una felice notte!! Qualche giorno di riposo per i nostri cuccioli e domani... cambio di stagione, che lavoraccio meglio non pensarci!!!! :)
    Bacioni tesoro!!!!!!!

    RispondiElimina
  32. Ciao Inco, come stai? passa a trovarmi ho un pensierino per te!
    Un abbraccio
    francesco

    RispondiElimina
  33. Sembrano veramente gustosi e soffici!! ciao!!

    RispondiElimina
  34. Ciao Inco, grazie per essere passata nel mio blog ^__^
    I tuoi muffins sono semplici, ma perfetti! Non li considero così facili da fare ..... Brava!! :) un bacione :')

    RispondiElimina
  35. un "semplice" muffin con il valore aggiunto di un'ottima presentazione!

    RispondiElimina
  36. Ma che meraviglia di foto! I muffin son proprio carini, che bella idea l'impasto bicolore!
    Un bacio, Sandra.

    RispondiElimina
  37. Muffins semplici si ma deliziosissimi! Sei bravissima !

    RispondiElimina
  38. eccomi!!! ti rubo un dolcetto e proviamo i commenti!!!

    RispondiElimina
  39. perfetto i codici non escono +!! ^_*

    RispondiElimina

Grazie per la visita! :)
Se lasci un commento 'anonimo', ricordati di firmarlo; sarò lieta di risponderti.
-dolceehobby