Ciao a tutte!
Mi considero una delle tante persone che ama la semplicità, sia nella vita che in cucina... come i muffins facili e veloci che ho preparato oggi, per la colazione della domenica....sempre che ci arrivino a domani! :P
Li ho fatti in due modi: al cioccolato con "cuoricino" alla vaniglia, e viceversa..così ho accontentato tutti!
Vi mostro le foto e la ricetta, ovviamente.
Buona domenica.
P.s. Questa è una ricetta che faccio da anni ... ma ho notato che usando la farina antigrumi Chiavazza, i muffins sono risultati nettamente più soffici.
Ingredienti
per 18 muffins
- 5 uova
- 150 g burro
- 150 g zucchero
- 220 g farina Antigrumi Molino Chiavazza
- Una bustina di vanillina
- Una bustina di lievito per dolci
- Cioccolato fondente
- Sale
In una ciotola, lavorate a crema il burro con lo zucchero; aggiungete un uovo alla volta in modo che venga ben assorbito dall'impasto.
Aggiungete la farina, il sale, la vanillina e il lievito.
Poi, versate l'impasto negli stampini imburrati e infarinati, riempiendoli a metà.
Per chi desidera farli al cioccolato, basta aggiungere all'impasto "bianco", il cioccolato fuso in precedenza.
Infornate a 180° per 20 minuti circa.
Quando saranno cotti, sfornate e decorate a piacere.
Inco
che carini bicolore!!
RispondiEliminaBellissimi Inco!!!
RispondiEliminaMi piacciono moltissimo!!
Un bacione a te e alle piccole
Carmen
Belli fuori e dentro. Sicuramente buoni, ti faccio tantissimi complimenti.Ciao.
RispondiEliminaCarissima.. l'antigrumi è formidabile! Concordo, rende tutto più soffice.. non me ne separo più! :) Che delizia questi muffins a due cuoricini.. io non credo li avrei fatti arrivare a domani.. considerando che questa notte la passerò sveglia io sto facendo i babà!!! :D Un bacione stella.. complimenti! E buonanotte..
RispondiEliminaSono cosi soffici ..perfetti ! Belli e gustosi con il cioccolato.
RispondiEliminaciao...buona domenica!
Che belli, sono venuti davvero perfetti!
RispondiEliminaQuanta dolcezza nella tua cucina....
RispondiEliminae che belle foto e che magnifici e perfetti muffin!!!!!!!!!!!
Un bacio cara Inco
e Buona Domenica a te e alla tua bella famiglia
Fantastici!!! A saperlo venivo da te a fare colazione... ;o) Complimenti per il muffins e per le foto... io non riesco mai a farle così bene...! Buona domenica! :o)
RispondiEliminasono perfetti.. mi aembra di sentire il profumo. dalle tue foto traspare proprio tutta la bontà
RispondiEliminaoltre che carinissimi sembrano anc molto buoni!
RispondiEliminaciao e buona domenica
Ciao..ma pensa..io neanche sapevo che esisteva un farina antigrumi..
RispondiEliminaComunque concordo con te sulla 'semplicità', secondo me vince sempre. Brava, perché questi muffin sono bellissimi..mi piace tantissimo la foto con le 2 metà..bella, bella!
Buona domenica ;-) Roberta / facciamocheerolacuoca.blogspot.it
anche io sono assolutamente per le cose semplici, sono quelle che preferisco anche in cucina
RispondiEliminabellissimi i tuoi muffin black and white con i pirottini tutti coloratissimi.
un bacione e buona domenica
Ciao carissima!!!!! Che bella colazione sana e golosa... quasi quasi passo da te ;)
RispondiEliminaTi auguro una felicissima domenica, qui diluvia!!
Baci baci a tutti voi!!!!!!! ^__^
La mia Elena ringrazia e contraccambia!!!
Io sono una fan sfegatata dei muffin e questi mi piaccionoi molto!!!
RispondiEliminaMa che buoni i muffins e che belle foto hai fatto,sembra di poterli addentare,complimenti e buona domenica da Zagara & Cedro
RispondiEliminaLove the look of these. I am inspired .
RispondiEliminaQuesti muffin son troppo carini, ne vorrei volentieri uno per la colazione di domani ;D ;D
RispondiEliminaCiao Inco :) I tuoi muffins oltre ad essere sicuramente buonissimi, mi mettono un'allegria incredibile ! Ti abbraccio forte !
RispondiEliminaciao, questi muffin sono carinissimi e sono sicura che saranno deliziosi, tanti complimenti e buona serata!
RispondiEliminaAnch'io amo la semplicità e segno questa bellissima e buonissima ricetta!Ciaoo notte
RispondiEliminaBellissimi Inco! Questi sono i dolci che preferisco, perchè si addicono a qualunque ora della giornata! Forse l'unico "difetto" è proprio che ...finiscono troppo in fretta! :)
RispondiEliminaUn'abbraccio mia cara e buonanotte!
uhh che buoni che sono, poi così variegati ai due colori ancora meglio
RispondiEliminaSemplicemente Golosi! Uno dei dolcetti che amo di più!
RispondiEliminaBravissima
ai due colori sono più buoni sia a merenda che per prima colazione
RispondiEliminails sont beaux et bien gourmands, j'adore
RispondiEliminabonne soirée
Sai che sono veramente golosi questi muffin?? La semplicità vince sempre!
RispondiEliminaDa me non sarebbero mai arrivai al giorno dopo, sono così buoni cara!! E credimi, la semplicità è ciò che apprezzo di più, anche in cucina..è l'ingrediente che rende tutto più buono..
RispondiEliminaCopio subito la ricetta!!
baci e buona settimana*
Ciao, grazie mille per essere passata da me, adoro conoscere nuovi blog e nuove blogger!
RispondiEliminaCosì come adoro i muffin, mi piace sentire il buon profumino spandersi dal forno per tutta la casa...ti sono venuti proprio bene!
Un bacione, GG
troppo golosi e ben presentati, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaCiao grazie mille per aver visitato il mio blog..ho appena dato uno sguardo al tuo..complimenti per delle ricette semplici e sfiziose proprio come piacciono a me! Ciao ciao Martina
RispondiEliminasono davvero carini con i cuori diversi!
RispondiEliminaMeravigliosi!! Noi li mangeremmo subito tutti, altro che per colazione domani!
RispondiEliminaSembra quasi di sentirne il profumo con tutte queste bellissime foto, che fame!
Bau bau complimenti
Ciao Inco :)
RispondiEliminapasso per augurarti una felice notte!! Qualche giorno di riposo per i nostri cuccioli e domani... cambio di stagione, che lavoraccio meglio non pensarci!!!! :)
Bacioni tesoro!!!!!!!
Ciao Inco, come stai? passa a trovarmi ho un pensierino per te!
RispondiEliminaUn abbraccio
francesco
Sembrano veramente gustosi e soffici!! ciao!!
RispondiEliminaCiao Inco, grazie per essere passata nel mio blog ^__^
RispondiEliminaI tuoi muffins sono semplici, ma perfetti! Non li considero così facili da fare ..... Brava!! :) un bacione :')
un "semplice" muffin con il valore aggiunto di un'ottima presentazione!
RispondiEliminaMa che meraviglia di foto! I muffin son proprio carini, che bella idea l'impasto bicolore!
RispondiEliminaUn bacio, Sandra.
Muffins semplici si ma deliziosissimi! Sei bravissima !
RispondiEliminaeccomi!!! ti rubo un dolcetto e proviamo i commenti!!!
RispondiEliminaperfetto i codici non escono +!! ^_*
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