domenica 6 aprile 2014

Crema al mou



Buon pomeriggio a tutti :) 

Oggi finalmente una giornata di sole, per chi ha voglia di fare passeggiate è ideale.
Invece io ho approfittato della domenica, per iniziare a fare il cambio di stagione e
 per coccolare i miei cuccioli, ho voluto preparargli questa buonissima crema, da spalmare su biscotti, pane, sopra un gelato, per creare dei dolcetti squisiti..
Eccola qui! 
Questo è il risultato.


Ingredienti

  • 150 zucchero semolato
  • 75 panna da cucina
  • 10 burro
  • 1/2  cucchiaino di vanillina

Preparazione

Versate in un tegame ,  150 g di zucchero semolato, mettetelo su fuoco medio-basso. Senza mai girare altrimenti rischierete di formare dei cristalli di zucchero, vedrete che a poco a poco  acquisterà un colore ambrato scuro senza bruciare.
In poco tempo  tutto lo zucchero si  sarà sciolto.
Allontanate subito la pentola dal fuoco per non rischiare di bruciare il caramello, mescolate brevemente con un cucchiaio di legno ora   versate, un cucchiaio per volta, 75 g di panna da cucina calda. Mescolate velocemente,  e fate attenzione agli schizzi per non rischiare di procurarvi una brutta bruciatura. 
Aggiungete per ultimi 10 g di burro morbido e 1/2 cucchiaino di vanillina.

Inco





49 commenti:

  1. che golosità e che fame mi fai venire!

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  2. Penso che potrei finirmelo tutto da sola quel vasetto.... ;P

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  3. Buonissima! Tra le cose che mi piacerebbe tanto fare ma per le quali ancora non mi cimento.
    Anche da me sole ma tanto vento. Ho i piccoli ancora con la tosse. Quest'anno non ne esco più.
    Baci cara.

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  4. Certo che questa crema mou fa veramente voglia !!!
    Non so' perche' , ma pensavo fosse piu' complicata da fare , invece guardando gli ingredienti vedo che e' molto semplice !!!! Libidine !!!!
    Un bacio ai cuccioli !

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  5. Che bella questa ricetta Incoronata!! La tua crema è super golosa e credo che dovresti togliermela dalle mani con la forza per impedire che la mangi tutta!! Un abbraccio cara e a presto, Mary

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  6. mamma mia che spettacolo, deve essere una vera delizia irresistibile questa crema, me la segno!!!!!

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  7. Spettacolo ma non posso farla....potrebbe essere la mia rovina....troppo buona! che goduria fortunati i tuoi cuccioli!

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  8. Wow Inco questa bontà' e' tutta da provare, a colazione e' perfetta x affrontare la giornata con una bella carica di energia!!! Buona serata, Luisa

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  9. Ad avercele delle coccole così :-)))))!!
    Buona settimana!

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  10. mm buonissima!!!!!
    un bacione
    http://sogniamore.blogspot.it/

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  11. wow....qui mi conquisti subito il palato mia cara!!! assolutamente da fare!!!

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  12. ciao Inco!!!mamma che delizia!!pensa che giusto sabato pomeriggio ho visto un video di una torta che prevede l'utilizzo di questa crema mou!

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  13. Potrei finire il vasetto senza farle vedere nemmeno una briciola di pane hahahaahha Che meraviglia!!!

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  14. mai e poi mai avrei pensato di preparare una crema al mou!!! il mio girovita si allarga al solo pensiero! però che bella! E che buona!!! Avrei voluto fare merenda con voi!!! Un bacione cara la mia tentatrice!!!

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  15. Questa la faccio anch'io: è ottima come salsa di accompagnamento di dolci al cucchiaio tipo panna cotta o mousse al ciocco

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  16. Crema irresistibile...da provare subito!
    Un abbraccio e buona serata!

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  17. Mamma mia..io affonderei subito le dita nel barattolo :-P

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  18. Ciao cara ben tornata tutto bene!!! domani a merenda sono li da te...ne è rimasta un po' vero!!
    Un super abbraccio claudette

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  19. Oh che cremina deliziosa!
    Una vera coccola!;)
    Un abbraccio!

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  20. ricetta svenevole......dalla bontà! ;-)

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  21. Questa la stra adoro cara,complimenti!!!:-))
    Bacione a presto

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  22. Mamma quanto è buona!!!
    Questa a casa mia non manca mai, tra mio marito e mio figlio la fanno fuori nel giro di 24 ore!!
    Bravissima Inco!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  23. deve ser tão bom e a cor está bem linda.

    beijinhos

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  24. absolument irrésistible brava
    bonne soirée

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  25. libidineeeeeeeeeeeeeeeeeeee ahahahahaha, un abbraccio SILVIA

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  26. Devo provarla *-* che goduriaaaaaaa! Buona giornata
    La cucina di Lilla

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  27. semplicissima dai pochi ingredeinti ma gustosisisma

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  28. Che buono il mou, lo mangerei a cucchiate (anche se.. addio linea!)
    Un bacio :)

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  29. eccomi nuovamente per augurarti buona Pasqua! :-D

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  30. Ciao Inco :) Quanto mi piace il mou!!! La tua crema deve essere deliziosa, devo assolutamente provare! :D Complimenti e un forte abbraccio, auguro a te e ai tuoi cari una Pasqua felice e serena <3 Auguroni :) :**

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  31. Ciao Inco, ti auguriamo una Buona Pasqua baci :))

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  32. Inco cara mia...passo per augurarti con tutto il cuore un felicissimo giorno di Pasqua, che sia un giorno di Resurrezione dello spirito e nell'anima, di gioia infinita e soprattutto amore. Che vi accompagni sempre la grazie del Signore. Siate felici, vi mando tutto il mio affetto. Yrma

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  33. Tanti cari auguri di Buona Pasqua a te e alla tua famiglia Inco!!!
    Un mega bacio e a presto
    Carmen

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  34. Un abbraccio, stretto.. sincero e sentito. Ricambio l'augurio di tutto cuore, a te e alle tue principesse che porto insieme ai pensieri più belli. Buona Pasqua! Spero di poter tornare presto, amica cara... intanto un bacio e grazie, immensamente <3 p.s. questa crema al mou fa venire voglia di bucare lo schermo! <3

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  35. tanti cari auguri di buona pasqua

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  36. Buongiorno! Auguri di una serena e felice Pasqua! Io tra poco parto per andare dai miei dove trascorrerò anche la pasquetta! Tu invece dove passerai questi due giorni??
    TI abbraccio!

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  37. Grazie per la tua visita e gentilezza. Contraccambio e m'iscrivo tra i tuoi lettori fissi per poterti seguire meglio. Colgo l'occasione per invitarti a partecipare alla mia 1° raccolta di ricette "CHE TORTA DI COMPLEANNO SAI PREPARARE??" e ti auguro una Buona Pasqua. Ti aspetto ciao Sabrina

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  38. Deliziosa questa crema Inco... l'aspetto è davvero invitante e poi che ricordi... le mou erano (diciamo pure sono) le mie caramelle preferite:* brava:) ti lascio un caro abbraccio e tanti auguri.. che siano Feste all'insegna di relax e serenità:**

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  39. Che meraviglia Inco!!! Golosissima questa crema, perfetta per accompagnare un buon gelato :)
    Un abbraccio tesoro, buona settimana a tutti voi!!!!

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  40. Ciao Incoronata, io pensavo di averti tra le mie followers, ma ho notato che non c'era il tuo blog. Non potevo non seguirti dato che fai ricette davvero buone ☺ Quindi da ora ti seguo anch'io!!

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  41. che goduria!
    se ti va passa a trovarmi: http://viviconvivi.blogspot.it/

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  42. I will definitely give it a try! Thanks for sharing!

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  43. carissima inco! da quanto non venivo da te! oh mamma mia che erroracci si fanno! :) che bellissimo pensiero coccoloso il tuo! goloso, goduriosissimo e da leccarsi le dita! :D

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  44. mmm….adoro la crema l mou e la tua è davvero perfetta!!!!
    ti abbraccio cara a presto

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Grazie per la visita! :)
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