Passatelli in brodo

♥ Voglio ringraziare tutte, per la vostra presenza e l'affetto.

Ricambio di cuore... i saluti e con piacere,faccio un salto nelle vostre cucine.

Spesso, preparo questo piatto: piace molto ai miei bimbi.

Adesso ho trovato l'attrezzo, come potete ben vedere, nelle foto, è un semplicissimo

schiacciapatate con due dischi, uno a fori più grandi, adatto ai passatelli....

fatti a modo mio....!

Ingredienti - per 4 persone-

•  300 g pane grattuggiato        
•  300 g formaggio grattuggiato
•  3 uova c.ca                          
•  sale                                     

Preparazione
In una ciotola amalgamare il pane,formaggio,le uova e il sale, mantenendo una consistenza abbastanza morbida ( in modo che possa passare attraverso l'attrezzo ).
Nel frattempo, preparate il brodo di carne o vegetale al bollore, tuffateci i passatelli.
Cuocere per almeno 5-6 minuti c.ca, e servite!

Ci tengo a precisare che questa è una ricetta "fatta a modo mio"
Inco