Siamo giunti alla fine della prima settimana di luglio...
Tante di voi stanno preparando i costumi, secchiello e paletta, ombrelloni, 'sdraio, per andare al mare. (:
Le giornate sono calde e questo è il periodo giusto per fare un buon pesto...con il basilico fresco, appena raccolto nell'orto.
Oggi ho preparato una buona lasagna al forno dal sapore delicato, condita con un buon olio extravergine Dante e con un buon formaggio, il Filante Inalpi... e vorrei condividere queste foto, con voi!
Buon fine settimana!
Ingredienti
per 4 persone
- 250 g di lasagne fresche
- 200 g "Il Filante" Inalpi
- 250 ml besciamella
- 200 g prosciutto cotto
- 400 g pesto (Olio extravergine d'oliva Dante , pinoli, basilico fresco, pecorino grattugiato)
- Formaggio grattugiato
Preparazione
Fate lessare poche alla volta, le lasagne in acqua salata per pochi minuti; sgocciolatele, asciugandole in un canovaccio.
Ungere una pirofila con un po' di burro e iniziate a mettere il primo strato di lasagne.
Irrorate con uno strato del composto (besciamella e pesto mescolati insieme), cospargete di formaggio grattugiato, pezzetti del Filante e prosciutto cotto a pezzi...e continuate così alternando gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
Mettete in forno già caldo, a 190° C, fino a quando la superficie sarà ben gratinata.
Inco
Ciao Inco!!
RispondiEliminaMa che belle e buone queste lasagne! :) Ne vorrei volentieri una fetta per pranzo!!! Complimenti, davvero originali!
Hai proprio ragione, mi sto preparando per il mare!! Finalmente un po' di sole e relax :)
Buon weekend, un bacione!! :**
Inco... bellissima questa lasagna... amo il pesto e la devo assolutamente provare!!!!!
RispondiEliminaGrazie cara.
baci
Ciao Inco :))) le tue lasagne hanno una faccia spettacolare ! Assolutamente perfette !
RispondiEliminaTi abbraccio e ti auguro un buon week end !
Molto appetitose!!!
RispondiEliminabuonissime, oggi pesto anch'io ma con gli gnocchetti:-)
RispondiEliminaciao Inco ma sai che faccio le lasagne al pesto esattamente come te? col prosciutto dentro e il formaggio a pasta filata???mmm gnamm che bontà...complimenti, hanno un aspetto straordinario!
RispondiEliminaGosto muito de lasagne mas ao pesto nunca provei, me parece deliciosa, beijos !!!
RispondiEliminaNunca fiz lasanha com pesto.
RispondiEliminaEssa ficou divina...adorei.
bjs
fantasticaaaaaaaaa!! la faccio spesso anch'io!!
RispondiEliminale adoroooo!
RispondiEliminase ti va passa a trovarmi:http://viviconvivi.blogspot.it/
Buonissimee!! Quasi le preferisco alle classiche! Le tue sono bellissime!
RispondiEliminaSai che è da tanto che mi ripropongo di fare le lasagne con il pesto però, no so perchè, nella pratica non l'ho mai fatto. Le tue hanno un aspetto magnifico e fanno venire una gran fame!
RispondiEliminaLe adoro! Uno dei must di famiglia! Questa tua preparazione è davvero sublime!
RispondiEliminaBaci
Maria Grazia
Fa un po caldo x accendere il forno ... Ma vist che le hai fatte tü....arrivo x un fetta ....baci da Claudette
RispondiEliminaLe lasagne al pesto sono fantastiche!!
RispondiEliminaTi sono venute davvero invitanti!!
Ottime!
Che temeraria, Inco! Fa un po' caldino adesso... Però, complimenti, sono davvero da leccarsi i baffi come al tuo solito!
RispondiEliminaGrazie mille per il tuo messaggio e in bocca al lupo! Mi chiedevi delle vacanze? Credo resisteremo ancora per una quindicina di giorni, vediamo come si mettono le cose.
Senti, hai da fare mercoledì 10 alle 15.00? Ci sarebbe un incontro a cui possono partecipare anche i bimbi. Fammi sapere se sei libera, magari via mail. creamamma.clara@gmail.com
Un abbraccio forte!
Ciao Inco :) Che bella idea, devono essere buonissime! Bravissima come sempre, ti abbraccio forte e ti auguro uno splendido weekend :) Ti voglio bene, un bacione alle bimbe :** <3
RispondiEliminaCiao Inco!
RispondiEliminaAaaamo questo exquisito piatto, lo amo!
Baci e abbracci.
Donna coraggiosa ad accendere il forno con questo caldo...ma per una lasagna cosi ne vale davvero la pena!!un bacio
RispondiEliminaciaoo inco!! che gustose queste lasagne, mi hai fatto venire una fame!!!
RispondiEliminaMi sono sempre ripromessa di cucinarle ma non l'ho ancora fatto! Le tue sono davvero invitanti! Complimenti!!!
RispondiEliminaVolevo invitarti, se ti fa piacere, a partecipare al mio nuovo contest che ha come tema le insalate estive aventi come protagonista i legumi o i cereali o i semi oleosi:
http://kucinadikiara.blogspot.it/2013/06/il-nuovo-contest-cereali-in-insalata_5.html
Grazie mille e buona giornata,
Chiara
Ottime e dall'aspetto invitante, da preparare spesso in questa stagione per l'abbondanza di basilico fresco.
RispondiEliminaComplimenti!
Un abbraccio e buon we
Anch'io le preparo, sono ottime! Baci :)
RispondiEliminaQuesta si che è una golosa variante della solita lasagna!!! da provare!!
RispondiEliminaChe delizia...bravaaaa!!!!!!!!!!! :-))
RispondiEliminaBuona serata kiss
une belle version de lasagne vraiment délicieuse bravo
RispondiEliminabonne soirée
Davvero molto invitanti!!!
RispondiEliminasembrano ottime ^_^
RispondiEliminabuonissime le lasagne al pesto!!!!
RispondiEliminale faccio ogni tanto anche io!!!
me ne mangerei una teglia sana.
un abbraccio
Giulia
una gran bella versione di lasagne al pesto ora il basilico è bello e il sapore è buonissimo
RispondiEliminaCiao Inco che bonta' queste lasagne...ho delle bellissime piante di basilico sul terrazzino che spero resistano al rientro dal mare.... E visto che i miei piccoli adorano il pesto, glielo faro' assaporare anche in questa versione! Ciao ciao luisa
RispondiEliminaMa che bel colore le tue lasagne!!!!!!
RispondiEliminaBelle e buone
Insomma una vera tentazione
Un grande abbraccio cara Inco!!!!!!Buona settimana
una specialità ligure che oramai ho oltrepassato i confini mi piace molto aggiunta dle prosciutto che io non ho mai messo
RispondiEliminaMi ero persa questa splendida lasagna!!!
RispondiEliminaBravissima Inco, devono essere meravigliose!!
Un bacione e buona serata
Carmen
assolutamente fantastiche, bellissime da vedere e sicuramente ottima da mangiare.
RispondiEliminaCiao Inco!!! Come stai???
RispondiEliminaChe buone le lasagne al pesto....comunque l'ho acceso anch'io il forno..proprio oggi, melanzane alla parmigiana!!! Forno e cucina nuova come posso non farlo????
Ti abbraccio! Roberta
sarebbero perfetto per il mio pranzo di oggi!! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaChe fame che mi hai fatto venire! Sono fantastiche queste lasagne! Quando iniziano le tue vacanze??? Io ancora non lo so!
RispondiEliminaBacioni.
Mamma mia che buone e che profumino! Un abbraccio!
RispondiEliminaCiaooo tutto bene grazieee a te?Che bontà,la più buona mangiata fino ad ora!!Ciaoo notte
RispondiEliminaAdoro queste lasagne le faccio molto simili, brava Inco!!!
RispondiEliminaIt will be a beautiful to enjoy a slice of your pesto lasagne. It looks wonderful!
RispondiEliminaA parte che le lasagne mi sembrano golose a mille ma che belle foto! Bravissima ;)
RispondiEliminaHai ragione! E' proprio il momento giusto per un piatto fresco e saporito!
RispondiEliminaIo adoro il pesto...e queste lasagne sembrano davvero goduriose...ottime!
RispondiEliminama sai che mi hai dato un'idea meravigliosa??? prossima settimana le faccio di sicuro!!!!
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