Fettine con patè di olive

Buon pomeriggio!
Lo so che siete a casa a fare il presepe per chi non l'ha fatto ieri, come di tradizione.
E chissà quante di voi staranno provando dolci, biscotti, per Natale! :)
Io in questi due giorni...anzi, tre, perchè il 7 qui a Milano è stato S.Ambrogio, ho approfittato per fare l'albero e il pane. (richiestissimo dalla mia famiglia)
Sono stata così presa, che non ho avuto neanche il tempo di preparare un primo come si deve! ;))
Ho preparato solo un secondo; basta avere in casa dei prodotti dell'Azienda Campisi e velocemente puoi preparare ciò che vuoi, dall'antipasto al primo o addirittura al secondo.
Un consiglio: fatevi una scorta per Natale....potete "sbizzarrirvi" come volete, per preparare ottime ricette; eccone una, semplice e gustosa! ;)
Questa volta ho utilizzato il patè di olive verdi (olive verdi, olio d'oliva e olio di girasoli, capperi, prezzemolo, menta, origano, aglio, peperoncino, aceto di vino bianco, sale), per condire queste fettine in modo semplice e gustoso.
Buona settimana!

Ingredienti

• Fettine di vitello o maiale
• Patè di olive verdi Campisi
• Olio
• Sale q.b.
• Olive
• Vino bianco

Preparazione
In una padella, rosolate la carne con un filo d'olio e insaporite con pochissimo sale.
Sfumate con il vino bianco e aggiungete il patè di olive, quanto basta.
Mi raccomando di non esagerare con il sale, perchè è già presente nel patè.
Fate insaporire la carne in entrambi i lati; disponete su un piatto da portata, e decorate come ho fatto io (oppure come preferite ;)))) ) con delle olive tagliate a fettine.

Inco

P.s. per chi non avesse mai visto la pianta dell'origano verde, ho disposto sulla carne un ramettino, raccolto dal vaso del mio balcone. Non riuscireste mai ad immaginare il profumo che emana!! :)